Köttbullar

Ingredienser:

• 500 g Köttfärs
• 1,5 dl Mjölk
• 1 dl Ströbröd
• 1 gul Lök
• 1 Ägg
• Salt & Peppar

Gör så här:

• Blanda mjölk och ströbröd i en skål och låt svälla ca 10 min.
• Hacka och fräs löken i lite smör
• Blanda ihop alla ingredienser och låt smeten vila
• Rulla köttbullarna med lätt fuktade fingrar
• Stek köttbullarna i smör på medel-låg värme.

Serveras med t.ex. Potatis och brunsås.